| Carta de agradecimiento | |
| United
States Department of Agriculture Office of the Secretary Washington, D.C. 20250 |
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| August 11, 2004 Dr.
Roberto Arancedo Estimado Dr. Roberto Arancedo: De vuelta en Washington,
luego de un muy fructífero viaje por Argentina, Paraguay y Brasil,
quisiera agradecer en nombre de mi esposa Allyson, y en el mío
propio, su Me impresionó sobremanera el tamaño, la limpieza y la organización del Mercado (todavía me repican en el oído las campanadas de los rematadores). Además, me gustó ver el tipo de hacienda comercial que se vende en el mercado interno. Sin embargo, lo que más me impactó (y también a Allyson) es la informatización del Mercado y la disponibilidad, casi al instante, de la información para el productor y el mercado de la carne en general. Me imagino que no es tarea sencilla mantener tan estricto flujo de información con el gran número de ventas que allí se realizan. Le envío un fuerte abrazoy, por favor, no dude en contactarse conmigo cuando visite mi país.
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